[[{“value”:”
Anche a Capodanno c’è ansia da acquisto. Dopo lo shopping natalizio, con prezzi in forte crescita rispetto al 2023, il cenone di Capodanno invece è una conferma. Altroconsumo ha verificato i costi dei prodotti tradizionali del cenone di Capodanno e ha potuto confermare che non ci sono aumenti rilevanti. Una buona notizia rispetto agli aumenti della festività di Natale.
Prodotti tipici di capodanno: il costo
Altroconsumo ha verificato il prezzo dei prodotti tipici di Capodanno in 12 catene di supermercati, ipermercati e discount delle principali città italiane. Rilevanti i dati di Milano e Roma, che hanno permesso di confermare la stabilità dei prezzi. A differenza di altre festività, quindi, il cenone di Capodanno non prevede una spesa eccessiva, almeno non discordante dal 2023.
Quali sono i prezzi dei prodotti per il cenone? Una tabella mostra i prezzi minimi e massimi nei supermercati:
Tipo di prodotto
Prezzo medio unitario al chilo o al litro
Prezzo minimo
Prezzo massimo
Spumante o champagne
20,63 €
2,39 €
74,53 €
Cotechino
11,30 €
6,58 €
20,97 €
Zampone
11,80 €
6,39 €
14,90 €
Salomone affumicato norvegese (fino a 250 gr)
53,32 €
26,45 €
83,00 €
Salomone affumicato scozzese (fino a 250 gr)
57,23 €
39,90 €
79,00 €
Lenticchie secche (fino a 500 gr)
7,02 €
2,18 €
19,80 €
Panettone
9,32 €
4,29 €
17,90 €
Pandoro
8,63 €
4,60 €
16,99 €
Come visibile nella tabella, i prezzi si presentano nella media e non è necessario fare una scorta prefestiva per evitare rialzi insostenibili.
Il confronto del 2023: i prezzi
Il dato che emerge dalla ricerca è quello della stabilità dei prezzi rispetto al 2023. Lo scorso anno i prodotti avevano già subito dei rialzi, ma fortunatamente il 2024 ha solo confermato quelli precedenti e non aggiunto ulteriore carico al carrello degli italiani.
Altroconsumo quindi conferma che i prezzi non registrano aumenti considerevoli, ma salgono di poco solo panettoni e pandori con circa 1 euro al chilo in più. L’unica grande differenza visibile è quella nelle bevande come spumante e champagne, che per i marchi più prestigiosi vede un aumento di circa 10 euro rispetto allo scorso anno.
Quanto costerà un cenone di Capodanno in casa?
Per chi festeggia in casa è importante fare i conti con il costo complessivo di una cena per 6-10 persone. Un menù tipico per la sera di Capodanno include piatti simbolici come cotechino, zampone, salmoni affumicati e i classici panettone e pandoro a chiudere la serata. Per darsi un’idea più precisa dei costi, vediamo i prezzi medi dei principali ingredienti, così da poter pianificare al meglio la spesa.
Per un cenone tradizionale, ipotizzando di preparare una cena per 8 persone, il menù potrebbe includere:
Antipasto: salmone affumicato (250 gr) circa 14 euro per 8 persone; lenticchie secche (500 gr) circa 7 euro;
Piatto principale: cotechino (1 kg) circa 11,30 euro, zampone (1 kg) circa 11,80 euro;
Dolci e bevande: panettone (1 kg) circa 9,32 euro, pandoro (1 kg) circa 8,63 euro, spumante o champagne (2 bottiglie da 0,75 l) circa 40 euro per due bottiglie di buona qualità.
Sommando i prezzi per ogni categoria di prodotto, la spesa totale per il cenone potrebbe aggirarsi intorno ai 140 – 180 euro. L’importo può variare a seconda delle scelte personali e della qualità dei prodotti, come lo spumante o il salmone affumicato. Inoltre, a seconda delle quantità e dei secondi piatti, il costo potrebbe essere più elevato o ridotto.
“}]]
Pubblicato in quifinanza.it
