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    Grano duro, il raccolto cresce ma la filiera resta sotto pressione

    Grano duro, il raccolto cresce ma la filiera resta sotto pressione

    Produzione in aumento e qualità soddisfacente secondo Italmopa, ma le proteine restano sotto le attese. Agricoltori alle prese con prezzi sotto i costi, mentre chi produce pasta premium fatica a trovare il grano migliore

     

    Pubblicato in La Repubblica - Economia