#InTendenza – Stefano Nincevich, vicedirettore di Bargiornale, racconta le tendenze nel comparto: l’importanza della filiera corta e del localismo, la sostenibilità e ancora il fenomeno ‘gamification’, con il gioco che diventa meccanica di ospitalità […]
Leggi di più… from Mixology 2026: i dieci trend che cambiano cocktail, bar e modo di bere
Economia a due velocità di Pechino: anche la produzione industriale cresce meno delle stime e gli investimenti si contraggono, mentre l’export corre […]
Informazioni strutturate e confrontabili aiutano Consorzi e produttori a leggere il mercato e a orientare le scelte. L’esperienza dell’Istituto Marchigiano di Tutela Vini e il ruolo dei dati certificati […]
Leggi di più… from Perché i numeri sono decisivi per il futuro delle denominazioni
Chi ama le vacanze incentrate sul vino è anche alla ricerca di strutture ricettive certificate green ed è anche disposto a pagare di più […]
La Commissione Ue prepara la strategia 2025-2030 per rafforzare identità, tutela e competitività dei prodotti certificati attraverso controlli più moderni, nuova governance e protezione digitale […]