Durante le festività pasquali, le uova tornano protagoniste sulle tavole italiane, non solo nella versione di cioccolato, ma anche fresche, con un +10% di domanda. L’Italia produce ogni anno 12,5 miliardi di uova, utilizzate in parte dall’industria alimentare e in parte per il consumo diretto. Dopo i rincari del 2022, i prezzi sono tornati ai […]
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I dati di Eurostat relativi al 2024 evidenziano una situazione allarmante. Peggio di Calabria, Campania e Sicilia c’è soltanto la Guyana francese […]
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Per le vacanze di Pasqua si prevedono oltre 10 milioni di italiani in viaggio, il 25% in più rispetto allo scorso anno, molti dei quali hanno già programmato la loro vacanza nel dettaglio. Secondo i dati di Confcommerio, la maggior parte (81%) resterà in Italia con al massimo 3-4 pernottamenti (84%) e con una spesa […]
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Si attendono lo stesso numero di clienti residenti e turisti. L’offerta del menù sarà prevalentemente à la carte a un prezzo medio per tre portate di 55 euro […]
